Döner ,Hamburger ve İskender gibi ürünlerin satışında Gramaj bilgilendirme zorunluluğu getirilmiştir

Ticaret Bakanlığı Tüketicinin Korunması ve Piyasa Gözetimi Genel Müdürlüğü tarafından Konfederasyonumuza gönderilen yazıda; Bakanlığa iletilen tüketici şikayetlerindelokanta, restoran gibi yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerde; aynı türden ürünlerin farklı usul ve ölçüler ile farklı fiyatlardan sunulduğu durumlarda, tarife ve fiyat listelerinde ürünlerin gramaj bilgisinin yer almamasısebebiyle, tüketiciler tarafından sağlıklı bir fiyat karşılaştırması yapılamadığı ve bu eksik bilgilendirme nedeni ile tüketicilerin mağdur edildiklerinin anlaşıldığı ifade edilmiştir.

   Yapılan değerlendirmelerde; yiyecek ve içecek hizmetinde faaliyeti gösteren işletmeler arasında en fazla sayıda işletmeye sahip ve tüketici tarafından en fazla tercih edilen ürünlerin başında döner, iskender ve hamburger ürünlerinin olduğu, tüketiciye sunulan söz konusu ürünlerin ekonomik olmaları nedeniyle ülke genelinde yaygın olarak tüketildiği, ancak, ağırlığı ölçülerek satışa sunulması gereken dönerin, “Döner Sandviç, Ekmek Arası Döner, Dürüm Döner, Servis Döner vb” isimler altında farklı fiyatlarla, iskender ve hamburger ürünlerinin ise farklı porsiyonlarda satışa sunulduğu fakat gramaj bilgisine yer verilmemesi nedeniyle fiyat karşılaştırmasının yapılamadığı ve tüketicinin eksik bilgilendirildiğinin anlaşıldığı, bu nedenle söz konusu üç ürün özelinde tüketici mağduriyetlerinin önüne geçilmesi adına önlem alınması gereğinin hâsıl olduğu bildirilmiş ve özellikle bu üç ürünün satışını yapan işletmelerde aynı marka ve özellikte üretilmiş malların gramaj yönünden farklılaştırılarak satışa sunulması halinde tüketicinin gramaj bilgisi hususunda doğru ve eksiksiz bilgilendirilmesini sağlamak adına, malın ayırıcı özelliği olarak gramaj bilgisine yer verilmesinin tüketicilerin ekonomik çıkarlarının korunması, doğru ve eksiksiz olarak bilgilendirilmesi ile tüketici mağduriyetlerinin önüne geçilmesini sağlamak amacıyla; işletmelerin menülerinde ,tarife ve fiyat listelerinde ürünlerin ayırıcı özelliği olarak gramaj bilgilerinin yer almasının önem arz ettiği bildirilmiştir.

     Yiyecek ve içecek hizmeti sektöründe söz konusu üç ürünün satışını yapan ilgili tüm esnaf ve sanatkarlarımızınyapılacak denetimlerde idari para cezası ile karşı karşıya kalmamaları için gerekli hassasiyeti göstermeleri önemle ilan olunur.